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2016年6月27日 (月)

№3107 畑はどうなっているかな

 3週間ぶりに那須に来ている。さて、畑の作物はどうなっているだろうか、楽しみである。【あるるのいえ】に着くと同時に、畑に行ってみた。

Dsc01254  一番心配だったのが玉ねぎである。成長しすぎて腐っていないだろうか。というのも、前回訪れたときに、すでに茎は腐り始めていた。本当は、前回訪問の折に収穫すべきだったのではないか、悶々と悩んでいた。ところが試掘してみると、丸々と成長し、ジャストタイミングの収穫時期だ。今回の那須訪問で、玉ネギを全部採ってしまおう。

 まずは5本ほどを取ってきて、今晩の夕食用にした。新玉なので生が美味しいだろうと思い、千切りにして水にさらした。カツオ節をかけて、青じそ味のドレッシングをかけて食べた。美味しかった。

Dsc01259  ジャガイモも試掘してみた。まだ少々早い気もする。ただ、女房が「じゃがいもを掘ってきてよ。ないので買っているのよ」と言っていた。小さくても食べられないわけではなさそうだ。4~5本掘って持って行こうか。

 前回来た時に摘んでいったと思ったのだが、ジャガイモの花が満開だ。花は種芋を成長させるのには有害だ。全部摘んでしまった。

 今年はスナックエンドウを植えたのだが、すでに食べられそうなものがある。20本ほど収穫した。さて、どうやって食べようかな。

Dsc01262  Matsukawaさんに新ジャガを届けながら、スナックエンドウの食べ方を聞いた。「茹でて、マヨネーズをかけて食べたらどうなの」とのことだ。そうか、そんなに簡単な食べ方があったんだ。夕食の食卓に並べた。少々薹の立ったものもあったが、まずまずだった。

 さて、明日は玉ネギを収穫しよう。

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